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中医养生|饮食养生

时间: 2021-12-27


来源:澎湃号 科普酱紫蛙,原题:《中医养生|饮食养生》

饮食养生是根据个人体质类型,通过改变饮食方式,选择合适的食物,从而获得健康的养生方法。

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饮食养生,就是按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康,益寿延年的养生方法。

其在于通过合理而适度地补充营养,以补益精气,并通过饮食调配,纠正脏腑阴阳之偏颇,从而增进机体健康、抗衰延寿。02

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饮食养生,需要遵循一定的原则。

一要“和五味”,即食不可偏,要合理配膳,全面营养,例如以谷类为主食品,肉类为副食品,用蔬菜来充实,以水果为辅助。

二要“有节制”,即不可过饱,亦不可过饥,食量适中,方能收到养生的效果。

三要注意饮食卫生,饮食宜新鲜,以熟食为主,注意饮食禁忌,防止病从口入。

四要因时、因人而异,根据不同情况、不同体质,采取不同的配膳营养,例如体胖之人,多有痰湿,故饮食宜清淡,而肥甘油腻则不宜多食;体瘦之人,多阴虚内热,故在饮食上宜多吃甘润生津的食品,而辛辣燥烈之品则不宜多食。



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